
タンドリーチキン
タンドリーチキンは、インディアンバーベキューの定番料理で、鶏肉をスパイスとヨーグルトでマリネしてから焼き上げます。MDH タンドリーバーベキューマサラを使用すると、簡単に本格的なタンドリーチキンが楽しめます。香り高く、ジューシーなチキンをお楽しみください。
👥4人分
BBQ
材料
主な材料
- 鶏肉500g、骨付きまたは骨なしの鶏肉、皮を取り除く
- ヨーグルト1/2カップ
- レモン汁大さじ1
- ニンニク3片、みじん切り
- 生姜1片、みじん切り
- ギーまたは油大さじ2
スパイス・調味料
- MDH タンドリーバーベキューマサラ大さじ2
- 塩小さじ1
- ターメリック小さじ1/4
- チリパウダー小さじ1/2
作り方
1
鶏肉をボウルに入れ、MDH タンドリーバーベキューマサラ、塩、ターメリック、チリパウダー、ヨーグルト、レモン汁、ニンニク、生姜を加えてよく混ぜます。
2
鶏肉をマリネして、冷蔵庫で2時間以上、できれば一晩置きます。
3
オーブンを180度に予熱します。
4
マリネした鶏肉をオーブンのグリルパンに並べ、ギーまたは油を軽く塗ります。
5
オーブンで20〜25分焼き、鶏肉がこんがり焼けるまで焼きます。途中で鶏肉を裏返し、両面を均等に焼きます。
6
焼き上がったタンドリーチキンを取り出し、レモンを絞ってお召し上がりください。



