ラギパフスナックミックス
ラギパフスナックミックスは、ラギパフを使った簡単で栄養価の高いスナックです。ラギパフはグルテンフリーで、食物繊維が豊富なため、ダイエット中の方や健康志向の方にもおすすめです。ピリ辛な味付けと一緒に楽しめる、このスナックミックスは、ティータイムや軽食にぴったりです。
👥4人分
その他
材料
主な材料
- ラギパフ1カップ
- ローストしたナッツ（アーモンド、カシューナッツ）1/2カップ
- 乾燥ココナッツフレーク1/4カップ
- 乾燥フルーツ（レーズン、カランツなど）1/4カップ
- ギー大さじ1
- チリパウダー小さじ1/4
- 塩小さじ1/4
スパイス・調味料
- ターメリック小さじ1/4
- クミンパウダー小さじ1/4
作り方
1
フライパンにギーを熱し、ローストしたナッツ、乾燥ココナッツフレークを軽く炒めます。
2
ナッツが香ばしくなったら、ラギパフを加え、軽くトーストするように炒めます。
3
スパイス（チリパウダー、ターメリック、クミンパウダー）を加え、全体に混ぜ合わせます。
4
乾燥フルーツを加えてさらに混ぜ、塩で味を調整します。
5
スナックミックスを冷まして、器に盛りつけて完成です。
6
お好みで、もう少しスパイスを加えてピリ辛にすることもできます。
