チャイマサラ
アッサムティーとチャイマサラスパイス、ジャグリー（粗糖）を使って、香り豊かな本格的なチャイを作ります。チャイマサラスパイスの香りとジャグリーの自然な甘みが絶妙に調和し、温かくてリッチな味わいのチャイが楽しめます。ティータイムにぴったりの一杯です。
👥2人分
その他
材料
主な材料
- アッサムティー2ティースプーン（またはお好みの量）
- ジャグリー粉またはジャグリーキューブまたは砂糖大さじ1～2、お好みで調整
- 牛乳200ml （またはお好みのミルク）
スパイス・調味料
- チャイマサラスパイス(お好みの量で調整)1/4～1/2ティースプーン
作り方
1
小鍋に水150mlを入れ、アッサムティーとチャイマサラスパイスを加えます。
2
中火にかけて、茶葉が開くまで3～5分ほど煮出します。
3
ジャグリー粉またはジャグリーキューブを加えて、完全に溶けるまで混ぜます。
4
牛乳を加え、沸騰しそうになるまで温めます。沸騰したら火を弱め、さらに1～2分煮込みます。
5
チャイをこしてカップに注ぎます。お好みでさらにジャグリーを加えて甘さを調整します。
6
温かいうちにお召し上がりください。
